Kvebeke ir Kanadoje
2007 m. Kanados statistikos departamento atlikta apklausa parodė, kad vyresni nei 15 metų kvebekiečiai vartojo vidutiniškai 8,2 litro gryno alkoholio per metus, rodiklis šiek tiek viršija Kanados 8,1 litro vidurkį. Jukono teritorija pirmauja su 13,1 litro, paskui seka Alberta su 9,7 litro per metus. Šiaurės vakarų teritorijos ir Nunavutas užima trečiąją vietą (8,3 litro), kiek anksčiau už Kvebeką. Naujasis Bransvikas iškelia galą (7 litrai).
Vynas, alus, škotas ar degtinė?
Kanadoje3, alaus išlieka mėgstamiausias alkoholis, tačiau dešimt metų jis prarado vietą vyno naudai. 1997–2007 m. Alaus pardavimas padidėjo nuo 52% iki 47%. Kalbant apie vynas, 2006–2007 m. jie sudarė 28%, per dešimt metų padidėjo 7%. Vartojimasstiprus alkoholis (stipriųjų gėrimų), kaip ir alaus, dešimt metų mažėja. Stipriųjų alkoholinių gėrimų pardavimai 2007 m. Sudarė 25%, palyginti su 27% 1997 m degtinė tačiau 2006–2007 m. padidėjo 10 proc. Tačiau mėgstamiausios kanadiečių dvasios ir toliau yra viskis, škotas ir burbonas.
„Be kiekio, turite įvertinti, kaip žmonės geria“, - komentuoja Hubertas Sacy. Vyras, išgėręs 14 taurių vyno per savaitę, gali turėti labai sveikų santykių su alkoholiu, jei išgers dvi taures per dieną. Jis ieško skonio ir nustoja viršyti ribinę ribą, nes praranda norimą efektą. Priešingai, žmogus, kuris negeria per savaitę, bet suvartoja 10 taurių vyno per vieną šeštadienio vakarą, greičiau rodo susikreipusius santykius su alkoholiu. Jis siekia svaiginančio efekto. "
Alkoholinių gėrimų pardavimas litrais absoliutaus alkoholio - tūris vienam 15 metų ir vyresniam asmeniui
2003
2004
2005
2006
2007
Spiritai
Kanada
2,1
2,1
2,1
2,2
2,2
Kvebekas
1,0
1,0
0,9
1,1
1,2
Vynai
Kanada
1,5
1,5
1,5
1,6
1,7
Kvebekas
2,1
2,1
2,1
2,2
2,3
Alus
Kanada
4,2
4,2
4,2
4,2
4,2
Kvebekas
4,7
4,7
4,7
4,8
4,7
Šaltinis: Kanados statistika
Prancūzijoje ir JAV
Vyno gamybos šalyse, tokiose kaip Prancūzija, Italija ar Ispanija, mes daug geriame. Daugiau nei Kvebeke. Tačiau proporcingai problemoms, susijusioms su alkoholio vartojimu, yra mažiau, nei tokiose šalyse kaip JAV, kur žmonės kasmet geria mažiau, bet pavieniais vakarais dažniausiai per daug. Mes galime padaryti a panašus palyginimas tarp Kvebeko ir likusios Kanados, mano Hubertas Sacy.
Skaičiai taip pat rodo, kad Kvebekeriai yra didžiausi vyno vartotojai Kanadoje išlaikytos visos proporcijos. Tačiau pagal jų suvartojimą jie užima paskutinę vietą dvasios. Kitas svarbus rodiklis, pasak „Éduc'alcool“ direktoriaus. „Žinoma, yra škotiškų gėrėjų, kurie geria„ sveikai “. Bet mes žinome, kad kai kurie geriantys žmonės, pavyzdžiui, jaunimas, labiau mėgsta stipriuosius gėrimus, nes jie pradeda veikti greičiau. "
Raminamai: pagrindinės aplinkybės, dėl kurių kvebekiečiai vartoja alkoholį, yra linksmo įvykio šventė, valgant patiekalą restorane ar namuose. „Tai geras ženklas. Nes kai geriame „tik išgerti“, tai dažniausiai yra ženklas, kad ieškome tik svaiginančio efekto. "
Kiek kainuoja vienas gėrimas?
„Éduc'alcool“ gėrimą arba standartinį gėrimą apibrėžia taip:
- 1 alus (5% alkoholio): 341 ml
- 1 taurė vyno (12% alkoholio): 142 ml
- 1 taurė spirituoto vyno (18% alkoholio): 85 ml
- 1 stiklinė stipriųjų gėrimų (40% alkoholio): 43 ml
-petit(e)-ami(e).jpg)
