Sviesto morkos

6 morkos, supjaustytos 3-4 mm apvalumais 600 g 2 šaukštai nesūdyto sviesto 30 g 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus 15 ml druskos pagal skonį Prieš pradedant

Mandolinos bus labai naudingos pjaustant morkas.

Paruošimas

1. Paruoškite morkas: supjaustykite jas labai plonais, 3-4 mm storio apvalumais.
2. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ir aliejų, atsargiai, kad jie nesudegtų. Įpilkite morkų griežinėlių. Virkite neuždengtą, dažnai maišydami, 5 min.
3. Pagardinkite druska, uždenkite ir virkite ant mažos ugnies apie 20 min. Arba kol morkos suminkštės.

vienai porcijai (140 g), išskyrus pasirinktinius ingredientus

Turinys

% DV *

* DV = dienos vertė

Kalorijos

110

Lipidai

7 g

11 %

sočiųjų 3 g
+ trans 0,3 g

16 %

Cholesterolis

10 mg

Natris

95 mg

4 %

Angliavandeniai

13 g

4 %

Pluoštai

3 g

13 %

Cukrus

6 g

Baltymas

1 g

Vitaminas A

170 %

Vitamino C

15 %

Kalcis

4 %

Geležis

2 %