Dieta be cukraus: mūsų svorio metimo meniu be cukraus

Dabar mes žinome, kad baltasis cukrus yra tikras organizmo nuodas ir kad jis yra atsakingas už daugelį negalavimų. Tačiau kasdieniniame racione cukrus slepiasi visur. Taigi, net jei norite, gali būti sunku jį visiškai pašalinti. Šiame straipsnyje atraskite visus mūsų patarimus dėl specialios dietos be cukraus.

Kodėl reikia sumažinti cukrų nuo dietos, norint numesti svorį?

Cukraus pašalinimas kaip dietos dalis norint numesti svorio turi būti vienas iš pirmųjų refleksų. Be to, kad cukrus neturi jokios naudos organizmui, jis tiesiogiai skatina svorio augimą ir susijusias patologijas.

Cukrus ir svorio padidėjimas

Baltasis cukrus, vartojamas per daug, yra pirmasis atsakingas už svorio padidėjimą. Iš tiesų, jis trigliceridų pavidalu saugomas tiesiogiai riebaliniame audinyje. Kitaip tariant, pavartojus cukrus gana lengvai virsta riebalais. Be to, cukrus skatina uždegimą, celiulito susidarymą ir hormonų disbalansą, netiesiogiai atsakingą už svorio padidėjimą. Galiausiai atminkite, kad baltasis cukrus yra kaloringas maistas, kuriame visiškai nėra maistinių medžiagų, todėl organizmui nereikia gyventi.

Priklausomybė nuo cukraus

Kodėl taip sunku laikytis dietos be cukraus, norint numesti svorį? Iš dalies dėl to, kad cukrus tikrai sukelia priklausomybę. Vartojant cukrų, suaktyvėja atlygio sistemos smegenyse. Pastarasis, amžinai ieškodamas malonumo, savo poreikiams patenkinti bus linkęs reikalauti vis didesnės cukraus dozės. Taigi susidaro reali priklausomybės situacija su sunkiai kontroliuojamomis maisto prievartomis. Pelėms tyrėjai parodė, kad baltasis cukrus smegenims daro panašų poveikį kaip kokainas.

Cukrus ir insulinas

Kai vartojate cukrų, organizmas natūraliai išskiria insuliną, kad gliukozė patektų į ląstelę ir ja būtų pasirūpinta. Bet koks cukraus kiekio kraujyje padidėjimas atitinka proporcingą insulino sekreciją. Ilgai vartojant baltąjį cukrų, šis mechanizmas susilpnės, o organizmas palaipsniui taps atsparus insulinui. Palaipsniui ši situacija sukelia kasos nuovargį, 2 tipo cukrinį diabetą ir kitas susijusias patologijas. Galiausiai reikia pažymėti, kad per didelė insulino gamyba tiesiogiai skatina svorio augimą ir tam tikrų kitų hormonų, ypač IGF-1, veikimo sutrikimą.

Specialios dietos be cukraus dietos patarimai

Laikantis dietos be cukraus, meniu reikia šiek tiek pakeisti, kad būtų kuo labiau išvengta paslėptų cukrų, kurių labai yra pramoniniuose preparatuose. Štai keletas patarimų, kaip pakeisti ir apriboti cukrų:

• Venkite paruoštų patiekalų ir perdirbtų maisto produktų
• Savo desertams gaminti naudokite natūralų vaisių cukrų
• Vanilė, cinamonas ir kakava sumažina cukraus kiekį desertuose ir sustiprina skonį
• Pramoninius gazuotus gėrimus ir sultis pakeiskite užpiltu vandeniu ir naminiais kokteiliais
• Venkite lengvų produktų, kurie neatima saldaus skonio
• baltąjį cukrų pakeiskite medumi arba kokosų cukrumi
• Atidžiai perskaitykite etiketes, kad išvengtumėte produktų, kuriuose yra cukraus
• Norėdami gaminti lengvus pyragus be cukraus, naudokite trintus bananus arba vaisių kompotą
• Palaipsniui pašalinkite baltąjį cukrų iš karštų gėrimų
• Jei norite cukraus, pirmenybę teikite tamsaus šokolado kvadratui, kuriame yra daugiau nei 70 proc.

Dieta be cukraus: tipiškas dienos be cukraus meniu

Čia yra diena be cukraus su tipiniu meniu, sudarytu tik iš natūralių cukrų. Šis meniu yra pavyzdys, kurį reikės pritaikyti atsižvelgiant į konkrečius jūsų organizacijos poreikius ir jūsų veiklos lygį.

Pusryčiai

Pietūs

Užkandis

Vakarieniauti

Nesaldinta arbata

išspaustas oranžinis

Varškė su avižų koše, migdolais ir medumi

Daržovių salotos su alyvuogių aliejumi

Lašišos tartaras su avokadu ir agurku

Visiški ryžiai

Sūris

Pochlebca be pridėtinio cukraus su uogomis ir migdolų pienu

15 g aliejinių augalų sėklų

Naminė cukinijų sriuba

Vištienos apyrankės su ananasais ir kariu

Kvinoja

Naminis vaisių kompotas

Ledų receptas be bananų be cukraus

Čia yra skanus receptas, kuris greitai privers pamiršti, kad laikotės specialios dietos be cukraus. Iš tiesų, bananas yra vienas iš žvaigždžių vaisių be cukraus dietos, nes jis leidžia jums gauti saldžių, kreminių ir skanių desertų. Šis skanus bananų ledas be cukraus subtiliai pagardintas kokosais.

Dviems žmonėms

• 1 bananas
• 1 C. kupino šaukšto kokosų grietinėlės
• 1/2 šaukštelio. nesaldintas kartokas šokoladas
• Keletas tarkuoto kokoso drožlių

Paruošimas

1. Pirmiausia, norėdami pagaminti šiuos bananų ledus be cukraus, pirmiausia supjaustykite bananą griežinėliais, tada įdėkite į šaldiklį mažiausiai 5 valandoms.
2. Tada, kai bananas bus gerai užšaldytas, sumaišykite jį su kokosų kremu ir kakava maišytuvo dubenyje. Maišykite, kol gausite labai lygius ledus.
3. Galiausiai patiekite ledus be cukraus dubenyje, apibarstytą tarkuotomis kokoso drožlėmis ir šviežiais vaisiais.