Be glitimo paplotėlis

Glitimas yra baltymas, randamas keliuose grūduose, įskaitant kviečius. Tai yra celiakijos, t. Y. Lėtinės žarnyno ligos, sukelta vartojant pastarąją, priežastis. Iš tiesų, kai kurie žmonės netoleruoja arba yra alergiški glitimui, todėl turi nustoti juos vartoti kasdien. . Čia yra paplotėlių be kvietinių miltų receptas, todėl be glitimo. Iš Jungtinės Karalystės kilę paplotėliai gali visiškai pakeisti duoną subalansuotiems ir sotiems pusryčiams, kurie keičia tradicinį skrudintą sviestą. Jie iš tiesų yra puikus skaidulų šaltinis. ir lėti cukrūs, būtini sočiam maistui. Čia kvietiniai miltai pakeičiami pupelių, tapijokos ir kukurūzų miltais. Siekiant įvairinti maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį kiekviename iš jų, svarbu keisti įvairius miltus. , pavyzdžiui, yra labai geras antioksidantų šaltinis, apsaugantis kūno ląsteles nuo radikalų daromos žalos. ibres. Tai taip pat skatina toksinų pašalinimą ir joje yra didelis kiekis nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios laikomos gerais riebalais, nes jos yra palankios tinkamam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui.

Be glitimo paplotėlis: viską supraskite per 2 min

Ingridientai

Žmonių skaičius: 4

• 250 ml kukurūzų krakmolo (Maïzena)
• 175 ml pieno
• 125 ml pupelių miltų
• 75 ml nesūdyto sviesto
• 50 ml tapijokos miltų
• 30 ml cukraus
• 30 ml kepimo miltelių
• 2 ml ksantamo dervos
• 2 ml soda
• 2 ml druskos

Pasirengimas

Paruošimo laikas: 20 minučių

Gaminimo laikas: 20 minučių

• Iš anksto išimkite sviestą ir pieną iš šaldytuvo, kad ruošiant receptą jie būtų kambario temperatūros. Supjaustykite sviestą gabalėliais.
• Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus: kukurūzų krakmolą, miltus, cukrų, mieles, soda, ksantano dervą ir druską. Tada supilkite 50 ml sviesto gabalėliais ir sumaišykite. Viską sumaišykite robote.
• Maišant supilkite pieną ant preparato, kol gausis vientisa pasta.
• Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Ant viršaus uždėkite 12 mažų rutulio formos makaronų krūvelių, dviem šaukštais mirkydami karštame vandenyje tarp kiekvieno kamuoliuko.
• Likusį sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba puode ant silpnos ugnies. Ant makaronų rutuliukų teptuku ištepkite ištirpintą sviestą.
• Palikite 20 minučių pastovėti kambario temperatūroje.
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C (6–7).
• Kepkite paplotėlius apie 20 minučių (jie turėtų būti aukso rudos spalvos). Prieš valgydami leiskite atvėsti.

Sveikatos pasas
Kūryba: 2017 m. Rugpjūtis